Suurimmat emävalheet laihduttamisesta
Kirjoittanut Varpu Tavi
Taas kerran olemme havainneet, ettemme tänäkään keväänä päässeet bikinikuntoon – ja grillikausi makkaroineen, oluineen ja siidereineen on jälleen kerran käynnistynyt. Ensi maanantain sijaan elämäntaparemontti siirretään lomanjälkeiseen aikaan.
Medialla on vuosittain kolme laihdutussesonkia: tammikuussa (”näin karistat joulukilot”), maalis-huhtikuussa (”bikinikuntoon kesäksi”) sekä elo-syyskuussa (”grillimakkarat pois vyötäröltä”). Joka sesongin aikana saamme lukea lehdistä milloin minkäkin julkkiksen dieeteistä. Ikuiset laihduttajat sortuvat kokeilemaan mitä päättömämpiä superdieettejä. Ja epäonnistuvat kerta toisensa perään.
Miksikö? No siksi, että suuri osa siitä, mitä laihduttamisesta julkisuudessa puhutaan, on puutaheinää. Laihduttamisesta liikkuvat suurimmat emävalheet ovat:
1. Rasva saa sinut lihomaan
Kuten lääketieteen tohtori Richard Bernstein sattuvasti kirjoittaa: ”Se, että syömäsi rasva tekee sinut lihavaksi, on yhtä järjetön väite kuin se, että tomaatttien syöminen tekisi ihmisestä punaisen.”
Rasvan lihottavuutta on perusteltu sen sisältämällä kalorimäärällä. Koska gramma rasvaa sisältää enemmän kilokaloreita kuin gramma hiilihydraattia, siitä on vedetty johtopäätös: rasva lihottaa.
Väärin! Rasva sinänsä ei lihota. Se on verensokerin kannalta melko neutraalia, ja sen kylläisyysvaikutus on aika hyvä. Syömästäsi energiasta suurin osa saattaa tulla rasvasta, etkä silti liho, mikäli syöt kulutuksesi verran. Aivan samoin syömästäsi energiasta suurin osa saattaa tulla rasvasta, ja laihdut. Mikäli syöt vähemmän kuin kulutat.
Rasva lihottaa, jos syöt sitä enemmän kuin kulutuksesi verran. Rasva lihottaa lähes takuuvarmasti myös silloin, kun se on keinotekoista transrasvaa ja piilotettu tärkkelyksen joukkoon. Näitä tuotteita ovat esimerkiksi valmisleivonnaiset kauppojen hyllyillä.
2. Hiilihydraatit saavat sinut lihomaan
Hiilihydraatit sinänsä eivät lihota sinua yhtään sen kummemmin kuin rasvakaan. Voit ottaa isoimman osan energiastasi hiilihydraateista, etkä silti liho, mikäli syöt kulutuksesi verran, ja mikäli et ole sokeririippuvainen, jolla sokeri muodossa tai toisessa laukaisee ahmimiskohtauksia. Aivan samoin, voit syödä isoimman osan energiastasi hiilihydraatteina, ja silti laihtua, mikäli syöt vähemmän kuin kulutuksesi verran.
Innokkaimmat vähähiilihydraattisen ruokavalion puolestapuhujat väittävät, että voit lihomatta syödä miten paljon tahansa, kunhan hiilihydraattigrammat ovat riittävän alhaalla. Tämä on toiveajattelua, joka ei toimi elävässä elämässä. Jos oikeasti haluat laihtua, unohda nuo sadut!
Vähähiilihydraattisen laihdutuksen teho perustuu sen parempaan kylläisyysvaikutukseen. Tärkkelystä ja sokeria on helppo syödä yli määränsä, mutta hyvin harva pystyy syömään rasvaa ja proteiineja määräänsä enempää.
Rehellisintä on myöntää reilusti, että vähähiilihydraattinen laihdutusruokavalio on kalorirajoitteinen dieetti valepuvussa. Kun sokeristuvat hiilihydraatit korvataan kasviksilla ja marjoilla, ja vapautuvat kalorit nautitaan pihvin, kalan, voin ja oliiviöljyn muodossa, kehon kylläisyysmekanismit toimivat paremmin, ja syömäsi ruoan määrä tavallisesti vähenee joko täysin tai lähes huomaamattasi. Siinä sen valepuku!
3. Voit syödä miten paljon tahansa ja silti laihdut
Et voi. Kuka tahansa, joka millä tahansa perusteella tahansa väittää niin, valehtelee sinulle. Joko tietoisesti tai hölmöyttään. Todennäköisesti kukaan ei kuitenkaan ole kokeillut syödä kylpyammeellista kaaliraastetta. Se tuskin lihottaisi, mutta maha varmaankin räjähtäisi ennen aikojaan.
4. Liikunta laihduttaa
Liikunta ei laihduta. Läskimahainen maratoonari tai pyöräilijä ei ole mikään harvinaisuus.
Sen sijaan liikunta auttaa pysyvässä painonhallinnassa ja parantaa monin eri tavoin terveyttä. Ne laihduttajat, jotka yhdistävät ruokavaliomuutoksen liikunnan harrastamiseen, pitävät todennäköisemmin karistetut kilot poissa.
Nämä kun pidät mielessä, saatat päästä bikinikuntoon syksyksi! Tarvitset vain aikaa, kärsivällisyyttä ja oman järjen käyttöä..…